Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Vis oppskrift   -   Støtt driften av kokeboka.net ved å besøke annonsørene

Type - Basis Kjøtt - Svin  
Oppskrift Wokpanne med svinekjøtt
Lenke  
 
Introduksjon Fantastisk godt, men jeg anbefaler noe mer saus.
 
Vanskelighetsgrad Middels
Smaksopplevelse ****** (Himmelsk god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur Vietnam
 
Ingredienser 400 g svinekjøtt
1 ss olje
1 ½ dl eplejuice
1 ss maizennamel
1 ts buljongpulver
½ - 1 ts kanel
1 paprika i strimler
2 mellomstore epler i tynne staver
6 vårløk eller 1 purre i ringer
1 dl rosiner
   
Fremgangsmåte Skjær kjøttet i tynne strimler.

Varm oljen i woken til det ryker. Brun ca. halvparten av kjøttet av gangen, 2-3 min. på sterk varme.

Bland juice, maizenna, buljongpulver og kanel. Skru ned varmen litt, ha alt kjøttet tilbake i woken og hell over "sausen". La det tykne og tilsett så eplestrimler, paprika, løk og rosiner. Bland og varm ca. 1 min.

Serveres med kokt ris, poteter eller brød.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!


For alle Kjøtt - Svin, send enten selv IT #1 til +447624802831, gå til adressen kokeboka.net/?basis=1 fra mobiltelefonen eller gå hit om du har Firefox wmlbrowser plugin.