Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Enkel oppskrift på saftig eplekake - oppskrift

Type - Basis Bakverk - Kake En ingrediens eller ferdig rett: Rødt eple
    Rødt eple
 
Oppskrift Enkel oppskrift på saftig eplekake
Lenke  
 
Introduksjon Alltid god! Litt crispy. Ca 16 kakestykker.
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse ***** (Særdeles god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser ca 160 margarin
2 dl sukker
3 egg
2½ dl hvetemel
1 toppet ts vaniljesukker
1 toppet ts bakepulver
Skrellede eplebåter
Kanel og perlesukker til topping
   
Fremgangsmåte Margarin og sukker piskes hvitt, tilsett så ett og ett egg. Bland deretter i alt det tørre.

Røren helles i en godt smurt form (24cm). Fordel eplebåtene oppå hele kaken. Strø kanel og perlesukker som topping, evt også litt hakkede mandler eller hasselnøtter.

Stekes på 175 °C i ca 40 minutter.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!