Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

May Britts lasagne - oppskrift

Type - Basis Pasta / Pizza - Pasta  
Oppskrift May Britts lasagne
Lenke http://matmons.net/visoppskrift.asp?id=236
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur Italia
 
Ingredienser Kjøttsaus:
400 g kjøttdeig
1 gulrot
2 løk
salt
pepper
oregano
1 boks grovhakkede tomater
1 buljong terning
2 dl vann

Hvit saus:
mel
melk
salt
margarin
2 dl revet ost
   
Fremgangsmåte Stek kjøttdeig og løk. Rasp gulroten og stek med kjøttdeig og løk. Krydre med salt, pepper og oregano. Ha i grovhakkede tomater, bland buljongen i vannet og hell over.
La småkoke i pannen til det meste av vesken er borte, ca. 30 min.

Lag tilstrekkelig med hvit saus, bruk ca. 1 l melk. Når sausen har småkokt i ca. 3 min, rør inn osten. Smak på sausen og sjekk at det smaker ost av den.

Legg lagvis kjøttsaus, hvitsaus og lasagneplater.

180 °C, ca. 30 min.
Sjekk at lasagneplatene ikke er harde.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!