Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Kyllinglår fylt med hvitløkskrem - oppskrift

Type - Basis Fugl - Kylling  
Oppskrift Kyllinglår fylt med hvitløkskrem
Lenke http://www.aperitif.no/index.db2?id=77248
 
Introduksjon Kylling kan varieres i det uendelige, og blir som regel alltid godt.
 
Vanskelighetsgrad Superenkel
Smaksopplevelse **** (Meget god)
Porsjoner 2
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 2 stk kyllinglår naturell , evt et kyllingbryst

Hvitløkskrem:
70 g norzola, eller normanna
3 båt hvitløk
3 ss hakket frisk basilikum
ca 1 ½ ts sennep
litt pepper
30 g parmesan
   
Fremgangsmåte Ha alle ingrediensene til hvitløkskremen i en matprosessor og kjør det sammen til en krem. Fyll kremen under skinnet på kyllinglårene. Legg dem i en ildfast form og stek ved 180 °C i ca 40 minutter.

Server med tomat- og løksalat og hvitløksbaguette.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!