Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Råsterk pasta - oppskrift

Type - Basis Pasta / Pizza - Pasta  
Oppskrift Råsterk pasta
Lenke http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift1969.asp
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur Italia
 
Ingredienser pasta
2 ss olje
1 løk
2 chili
1 squash
2 selleristenger
200 g bacon
200 g skinke
   
Fremgangsmåte Hakk alle ingrediensene i små terninger, fres alt sammen i oljen, kok pastaen ¾ ferdig hell den så i panna (wok) og bland den godt med de andre ingrediensene.

Krydres til slutt med hvitløksolje, bladpersille, tomatsaus (kan bruke Dolmio med ekstra krydder), vegeta* (Italiensk pasta krydder). La dette surre sammen i 4-5 min.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!