Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Blings med kyllingsalat - oppskrift

Type - Basis Diverse - Smørbrød  
Oppskrift Blings med kyllingsalat
Lenke http://www.tine.no/smorbrod/3145/
 
Introduksjon Superlettvint!
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 6
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 3 dl lettrømme
125 gr snøfrisk eventuelt snøfrisk med dill
2 fedd hvitløk (finhakket)
1 vårløk (finhakket)
5 soltørkede tomat (finhakket)
10 oliven (finhakket)
1 kyllingbryst (i biter)
salt
pepper

Pynt:
friske urter
salatblader
tomat
   
Fremgangsmåte Skjær brød i skiver. Bland ingrediensene til salaten sammen med rømme og snøfrisk. Smak til med salt og pepper.

Legg salatblad på den ene brødskiven og ha på rikelig med salat.

Du kan eventuelt bytte ut kyllingkjøttet med tunfisk eller kokt skinke i biter. Snøfrisk kan også byttes med annen kremost.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!