Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Svinekjøtt i pitabrød - oppskrift

Type - Basis Kjøtt - Svin  
Oppskrift Svinekjøtt i pitabrød
Lenke http://www.aperitif.no/index.db2?id=79901
 
Introduksjon Når du bare må ha noe godt i full fart! :)
 
Vanskelighetsgrad Superenkel
Smaksopplevelse **** (Meget god)
Porsjoner 2
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 300 g kvernet svinekjøtt
½ purre
2 ss olje til steking
½ ts salt
½ ts pepper
1 pose salatblanding
2-4 pitabrød
chilisaus
   
Fremgangsmåte Skjær purren i tynne ringer.

Fres kjøttet på relativt sterk varme i to omganger. Del det fra hverandre i små biter. Tilsett purren og stek den sammen med kjøttet til den blir myk. Dryss over salt og pepper.

Varm pitabrødene etter anvisning på pakken. Fyll pitabrødene med kjøtt og salat. Toppes med chilisaus, rømme eller annen dressing.

Tips: Istedet for pitabrød kan du bruke tortillawraps

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!