Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Dessertpannekaker - oppskrift

Type - Basis Bakverk - Pannekake  
Oppskrift Dessertpannekaker
Lenke  
 
Introduksjon Herlig med frisk eller hermetisk frukt, bær, sjokolade og nøtter, el.
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse **** (Meget god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 250g hvetemel
100 g farin
1 ts vaniljesukker
½ kryddermål salt
4 egg
3½ dl melk
½ dl kremfløte
1 ss konjakk
1 ss smeltet smør
   
Fremgangsmåte Bland sammen hvetemel, farin, vaniljesukker og salt.

Rør inn 4 egg, ett om gangen og 2 eggeplommer. Spe med melk, kremfløte, konjakk og smeltet smør.

La røren stå og svelle ca 20 minutter. Stek små tynne pannekaker.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!