Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Pepperlaks med sopp og bacon - oppskrift

Type - Basis Fisk - Ørret/Laks En ingrediens eller ferdig rett: Laksefilet
    Laksefilet   Foto: Wikimedia
 
Oppskrift Pepperlaks med sopp og bacon
Lenke  
 
Introduksjon Oppskriftstips fra Lerøy
 
Vanskelighetsgrad
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser laksefileter
kvernet pepper
salt

bacon
sopp
pasta
crème fraîche
   
Fremgangsmåte Dryss rikelig med pepper på ene siden, stekes lett i tørr stekepanne (peppersiden ned). Dryss på salt, legges på bakepapir i stekovnen, stekes i 15 min, 150 °C. Baconbiter og sopp stekes i stekepanne, blandes med kokt pasta. Tilsett crème fraîche, krydre.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!