Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Cookies mocca - oppskrift

Type - Basis Bakverk - Kake  
Oppskrift Cookies mocca
Lenke http://www.tine.no/smakaker/10065/
 
Introduksjon Sprø cookies med fin smak av kaffe. Ca.30 stk.
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 150 gr smør
1½ dl sukker
50 gr hasselnøttkjerner (hakket)
1 egg
1 ts vaniljesukker
3 dl hvetemel
1 ts natron
1 dl kaffe eller espresso
1 plater kokesjokolade
   
Fremgangsmåte I stekeovnen 180 grader C, ca 10 minutter

Ha smør og sukker i bollen på en foodprocessor, la maskinen gå til det er fint blandet. Tilsett egg og mel blandet med vaniljesukker og natron. Til sist rører du inn kaffe, nøtter og sjokolade.

Sett deigen med skje på bakepapir eller smurt stekeplate. Beregn god plass for de kan gå litt ut over platen.

Stekes. Avkjøles på rist.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!