Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Maries gode og enkle muffins - oppskrift

Type - Basis Bakverk - Muffins  
Oppskrift Maries gode og enkle muffins
Lenke  
 
Introduksjon En utrolig enkel oppskrift - som er mottatt i mail som et tips fra en besøkende i Kokeboka. Hjertelig takk, Marie!
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse * (Lite god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 2 egg
2 dl sukker
2 ss kakao (kan byttes ut med 1 ss kakao og 50 g sjokolade)
1,5 dl mel
½ dl vann, melk eller matfløte, eventuelt litt kaffe
1 god ts bakepulver
50 gram smør
   
Fremgangsmåte Rør egg, sukker og kakao sammen til sukkeret smelter. Smelt smøret (og smelt i sjokolade, om du bruker det). Bland i resten av det tørre og rør inn smøret til slutt.

Fyll muffinsformene 2/5 fulle (det blir ca 16 stykker).
Stek på varmluft ved 200 grader i 10 minutter, sjekk med en strikkepinne om de er ferdige!

(Kan tenkte meg at vanlig over og undervarme i ovnen bruker 225 grader i like lang tid.)

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Vis 4 kommentarer eller gi kommentar