Vis oppskrift   -   Støtt driften av kokeboka.net ved å besøke annonsørene

Type - Basis	Dessert - Bær	_   Foto: Kirsti Cath Dahle
Oppskrift	Bringebærmousse
Lenke	http://www.matoppskrift.no/sider/oppskrift2371.asp
Introduksjon	Egentlig er ingen ord dekkende for hvor nytelsesfull denne desserten er!
Vanskelighetsgrad	Enkel
Smaksopplevelse	******* (Kulinarisk ekstatisk)
Porsjoner	4
Kulinarisk kultur
Ingredienser	5 dl bringebær 3 ss vann 4 ss sukker 4 plater gelatin 3 dl kremfløte 2 ss sukker
Fremgangsmåte	Rør bringebær, vann og sukker godt sammen så bæra blir knust. Du kan godt bruke en food processor eller hurtigmikser. Gni blandingen gjennom en sikt, slik at du får fjernet de små steinene. Bløt gelatinplatene i kaldt vann i 10 minutter. Klem det meste av vannet ut. Legg gelatinplatene i en kopp og smelt dem i vannbad. Du kan også bruke mikrobølgeovn til dette. Visp kremfløten stiv med 2 ss sukker. Rør gelatinoppløsningen i bærmosen, og bland kremen forsiktig i. Fordel massen i porsjonsglass, eller fyll den i en form som er skylt med kaldt vann. La moussen stå i kjøleskapet i to-tre timer. Pynt gjerne med noen solbær, jordbær, skiver av kiwi, og blad av sitronmelisse.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Vis 1 kommentarer eller gi kommentar

For alle Dessert - Bær, send enten selv IT #61 til +447624802831, gå til adressen kokeboka.net/?basis=56 fra mobiltelefonen eller gå hit om du har Firefox wmlbrowser plugin.