Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Formkake med kaffe - oppskrift

Type - Basis Bakverk - Kake  
Oppskrift Formkake med kaffe
Lenke http://www.tine.no/formkaker/15974/
 
Introduksjon Server kaken med cappuccini eller caffe latte.
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 8
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 3 dl hvetemel
3 dl sukker
2½ dl smør, smeltet
2 dl epler (revne)
4 egg
½ ts salt
1 ts bakepulver
1 ts natron
1 ts kanel, malt
1 ss pulverkaffe
80 g mandler, hakket

Dryss:
4 ss mandelspon
   
Fremgangsmåte Rund form, 26 cm i diameter i stekeovnen, 175 °C, ca 1 time

Ha alle ingrediensene i en bolle (bortsett fra mandelflak som skal oppå), bruk gjerne foodprocessor, og bland alt godt sammen. Hell blandingen i en godt smurt form, dryss på noen mandelflak og stek den.

Avkjøl kaken i formen. Skjær skiver av kaken, enten som snipper eller biter.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!