Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Jordbærkrem - oppskrift

Type - Basis Dessert - Bær En ingrediens eller ferdig rett: Noen jordbær
    Noen jordbær
 
Oppskrift Jordbærkrem
Lenke http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=247
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse ****** (Himmelsk god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 liter jordbær
3-4 ss sukker
1 ss appelsinlikør e.l.
3 dl kremfløte
mynteblader
   
Fremgangsmåte Skyll og rens bærene. Du kan bruke restbærene, de som er godt modne og litt bløte. Gjem noen av de peneste til pynt.

Mos bærene i hurtigmikser eller i sikt. Smak mosen til med sukker og likør.

Visp kremen stiv. Bland bærmosen i. Fordel i porsjonsglass og la kremen stå kjølig før servering.

Pynt med hele bær og et par mynteblader.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!