Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Laks i majones - oppskrift

Type - Basis Fisk - Ørret/Laks En ingrediens eller ferdig rett: Laksefilet
    Laksefilet   Foto: Wikimedia
 
Oppskrift Laks i majones
Lenke http://www.haugesunds-avis.no/kokebok/
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 750 g fersk laks
2 salathoder
2 hardkokte egg
2-3 faste tomater
majones
2-3 ss pisket kremfløte
   
Fremgangsmåte Laksen kokes som vanlig, og avkjøles helt. Ta bort skinn og bein. Del opp I mindre stykker.

Vask og skyll frisk salat, hvert blad for seg. Bladene skjæres eller klippes i lange strimler og legges pent på fat. Ovenpå legges laksen, skiver av de kokte eggene og tomatene skåret I terninger. Over det hele helles en god majones tilsatt pisket krem. Pynt med gressløk, sitron og agurk.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!