Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Kyllingbryst i bakt paprika - oppskrift

Type - Basis Forrett - Kylling En ingrediens eller ferdig rett: Paprika
    Paprika
 
Oppskrift Kyllingbryst i bakt paprika
Lenke http://www.dagbladet.no/magasinet/2005/09/10/442915.html
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad
Smaksopplevelse
Porsjoner 2
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 2 eller 4 bakte paprika, flådde
2 kyllingbryst
gressløk
olje
salt og pepper
   
Fremgangsmåte Forvarm stekovnen til 250 °C.

Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Dryss over litt av gressløken og pakk brystene inn i bakt paprika. Legg brystene etter hverandre på et stykke folie, hell over litt olje og litt mer paprika og pakk folien rundt. Bak i ovnen i 15 minutter. La hvile i 15 minutter før du serverer. Har du et steketermometer kan du med fordel sjekke kjernetemperaturen. Den bør ha nådd 65 °C.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!