Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Chicken in disguise - oppskrift

Type - Basis Fugl - Kylling  
Oppskrift Chicken in disguise
Lenke http://pappapasserpaa.abcblogg.no/m_072005.html
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse ***** (Særdeles god)
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 Aubergin
5 tomater
4 kyllingfileer
1 pakke bacon
1 boks creme fraische
sweet chili sauce
krydder etter smak
   
Fremgangsmåte Auberginen og tomaten deles i skiver. Surr bacon rundt kyllingfiletene og stek dem til de blir hvite i kjøttet. Legg de skivede grønnsakene rundt kanten inni en ildfast form. Skivene stables annenhver tomat/aubergin. Legg de stekte kullingfiletene midt i formen. Bland creme fraischen og en passelig mengde sweet chili sauce og hell dette over det som er i formen. Om du vil ha på litt ekstra chili eller andre krydderier går det, men vær forsiktig. Settes på 200 grader i ovnen og stekes i ca. en halv time.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!