Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Vaniljesukker - oppskrift

Type - Basis Tilbehør - Diverse  
Oppskrift Vaniljesukker
Lenke http://www.kokebok.k-nettet.com/main/custom.asp?wid=541&customid=1793
 
Introduksjon Et glass eller fjorten med vaniljesukker lager du raskt og smertefritt, og vil garantert bli tatt godt imot.
 
Vanskelighetsgrad
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser Du trenger:
- En maskin som kutter ting i veldig små biter (så som en matmølle/ foodprocessor, stavmixer eller lignende)
- En (mel) sikt
- Vaniljestenger ( jo flere jo bedre)
- Sukker eller melis
   
Fremgangsmåte Kjør vaniljen (hele greia) og sukker eller melis med kuttemaskinen til blandinga ser ganske finkornet ut. Sikt vaniljesukkeret over i en bolle. De større vaniljebitene som blir igjen i siktet, kjører du nok en gang i kniven. Ha i litt av det siktede vaniljesukkeret også. Fortsett og miks og sikt til alt er finmalt. Hell vaniljesukkeret i et glass med lokk og gi bort. Behold et glass selv, og bruk det som vanlig vaniljesukker. Kakaoen blir aldri den samme etter dette.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!