Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Agurksalat m/rømme - oppskrift

Type - Basis Salat + Grønt - Agurk  
Oppskrift Agurksalat m/rømme
Lenke http://www.matprat.net/recipe.aspx?artid=12029&mnu1=&mnu2=5024
 
Introduksjon En frisk salat med smak av sommer. Perfekt tilbehør til grillmat og spekemat.
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 slangeagurk
1 ss finhakkede friske urter (feks; rosmarin, basilikum, timian)
4 ss seterrømme
2 ss majones
¼ ts salt
¼ ts pepper
   
Fremgangsmåte Del agurken i små terninger og bland sammen alle ingrediensene.

Kjør gjerne urtene i en mikser sammen med rømme og majones for å få en fin grønnfarge. Smak til med salt og pepper.

PST:
Du kan gjerne bytte ut seterrømme med lettrømme, men husk at salaten kan bli litt mer flytende.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!