Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Coleslaw - oppskrift

Type - Basis Salat + Grønt - Salat  
Oppskrift Coleslaw
Lenke  
 
Introduksjon Herlig tilbehør til stekt mat!
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse ***** (Særdeles god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur Storbritannia
 
Ingredienser 100 g gulrot
100 g hodekål
70 g rødkål
½ stk rød chili
40 g frisk ingefær
70 g sukker
1 dl eplecidereddik
½ l vann
1 dl naturell yoghurt
2 ss creme fraiche
   
Fremgangsmåte Finsnitt eller bruk råkostjern til å rive alle grønnsakene. Bland creme fraiche, yoghurt naturell, vann, eplecideredikk og sukker. Bland så alle de finkuttede grønnsakene oppi "sausen".

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!