Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Grønnsaker til svin - oppskrift

Type - Basis Tilbehør - Grønnsaker  
Oppskrift Grønnsaker til svin
Lenke http://www.nrk.no/programmer/tv_arkiv/barmeny/2301170.html
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 2 hvitløksfedd
1\2 dl olivenolje
1 grovhakket rød løk
3 poteter i båter
3 små artiskokker i båter
2 ss hakket oregano
Saften av 1\2 sitron
1 dl vann
   
Fremgangsmåte Legg hvitløksfedd i en vid kjele med olivenolje. Varm opp og tilsett løk, poteter, artiskokker, oregano, vann og sitronsaft. Smak til med salt og pepper.
La grønnsakene koke til de er møre.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!