Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Markjordbærlikør - oppskrift

Type - Basis Drikke - Frukt/bær  
Oppskrift Markjordbærlikør
Lenke http://matmons.net/visoppskrift.asp?meny=21&id=88
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 dl markjordbær
1 dl brennevin

0,3 dl brennevin
0,7 dl sukker
   
Fremgangsmåte Legg bær og 1 dl brennevin på et glass eller en flaske med vid åpning og med tett lokk. La dette stå i et døgn, og sil væsken fra bærene. Filtrer væsken gjennom et rent tøystykke, hell over på en flaske, og tilsett sukker. Rist til alt er oppløst. Likøren må lagres minst 6 mnd. før bruk. Fargen på likøren er klar rød.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!