Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Innpakkede clementiner - oppskrift

Type - Basis Dessert - Frukt  
Oppskrift Innpakkede clementiner
Lenke http://home.online.no/~bjuk/mat/grevinnen.htm
 
Introduksjon Denne desserten serveres blant annet i «Grevinnen og hovmesteren».
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 2
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 5 brune sukkerbiter
½ dl portvin
2 clementiner
150 g marsipan
   
Fremgangsmåte Varm sukkerbiter og portvin til sukkeret smelter. Skrell clementinene og varm dem i portvinen. Kjevle marsipanen ut til to flak. Legg de lune klementinene på marsipanen og brett den sammen til små poser/sekker. Server umiddelbart.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!