Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Radicchio rosso - til juleribba - oppskrift

Type - Basis Tilbehør - Grønnsaker  
Oppskrift Radicchio rosso - til juleribba
Lenke http://www.vg.no/matogdrikke/matguiden/index.hbs?o=1886
 
Introduksjon Ribbe til jul KAN ha ulikt tilbehør. ;)
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse **** (Meget god)
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 radicchio rosso (salat)
2-4 spiseskjeer ribbefett
2 ss sherryeddik
1 ss honning
   
Fremgangsmåte Snitt raddichioen i grove biter og kok den i godt saltet vann. Sil av og ha den i en kjele sammen med noen spiseskjeer ribbefett, sherryeddik og honning.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!