Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Ovnsbakt rød løk med urtesmør - oppskrift

Type - Basis Diverse - Grønnsaker  
Oppskrift Ovnsbakt rød løk med urtesmør
Lenke http://www.nrk.no/mat/1074817.html
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 8 røde løk
1 krukke frisk timian
120 g smör
grovt salt
   
Fremgangsmåte Skjær bunnen av løkene så de kan stå i en form. Skjær ett kryss fra toppen ned til 1,5 cm fra bunnen. Ta bort det ytterste skallet og første skallet innenfor.

Knus frisk timian med salt i en morter. Bland det godt med smör og litt presset sitron. Åpne løkene og dytt smøret i dem. Hell grovt salt i en ildfast form og plasser løkene i den.

Ovnstid: ca 35 minuter i 220 grader.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!