Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Honningmarinert fetaost i spekeskinke - oppskrift

Type - Basis Tapas - Kjøtt  
Oppskrift Honningmarinert fetaost i spekeskinke
Lenke http://tinyurl.com/5alaw4
 
Introduksjon
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 dl rapsolje, kaldpresset
1 ss hvitvinseddik
1 ss honning
salt og pepper
1/2 dl mandelflak
1 sjalottløk
1 dl persille
1 pk spekeskinke
200 g fetaost
   
Fremgangsmåte Finhakk sjalottløk og persille, og bland sammen med olje, eddik, honning, mandelflak og salt og pepper til en marinade.

Kutt fetaost i terninger, og legg i marinaden over natten.

Pakk osten i spekeskinken til en rull, lukk den igjen med tannpirkere.

Legg på fat, pynt med mandelflak og persille.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!