Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Stekte grønne tomater m/druer - oppskrift

Type - Basis Diverse - Grønnsaker En ingrediens eller ferdig rett: grønn tomat
    grønn tomat   Foto: Wikimedia Commons
 
Oppskrift Stekte grønne tomater m/druer
Lenke  
 
Introduksjon Stekte grønne tomater er godt både til kjøtt og stekt fisk.
 
Vanskelighetsgrad Superenkel
Smaksopplevelse
Porsjoner
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 300 g små grønne tomater
150 g røde eller grønne
steinfrie druer
1 liten bunt gressløk
salt og pepper
smør og litt olje til steking,
evt baconfett
   
Fremgangsmåte Del tomatene i to eller i skiver. Stek tomatene i en blanding av smør og olje, tilsett druene og krydre med salt og pepper.

Bland til slutt inn gressløk.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!