Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Ovnsbakte snadderepler - oppskrift

Type - Basis Dessert - Frukt En ingrediens eller ferdig rett: Rødt eple
    Rødt eple
 
Oppskrift Ovnsbakte snadderepler
Lenke http://tinyurl.com/ykwo8zh
 
Introduksjon Utrolig enkelt og godt!
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 4 store, faste epler
100 g brunt sukker
50 g smør
50 g rosiner
50 g tørkede tranebær
1 ts malt kanel
4 ss eplejuice
25 g mandelflak

vaniljesaus/vaniljeis/vaniljekesam til servering
   
Fremgangsmåte Varm ovnen til 190 °C.

Ta ut kjernehus fra eplene, men ikke helt gjennom. Bland sammen resten av ingrediensene utenom juice og nøtter. Trykk det ned i eplene. Sett dem i en passe stor ildfast form. Dryss mandelflakene (eller, om ønskelig, nøtteflak) over. Får bake i ovnen 25-35 minutter (avhengig av sort og størrelse). De skal mykne. For hvert tiende minutt skal eplene stenkes med eplejuice og kraften fra formen.

De smaker aller best lune - med iskald vaniljesaus, vaniljekesam eller vaniljeis.

Utskrift uten bilde   |   Utskrift med bilde   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!