Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Brødpudding med multesyltetøy - oppskrift

Type - Basis Dessert - Annet  
Oppskrift Brødpudding med multesyltetøy
Lenke http://snakk.klikk.no/mat/default.aspx?id=12088274
 
Introduksjon Skikkelig snadder, og noe de aller fleste syns er godt.
Du kan selvsagt bruke annet syltetøy, eller f.eks en frisk Jordbærsaus.
 
Vanskelighetsgrad Superenkel
Smaksopplevelse ***** (Særdeles god)
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 1 stk vaniljestang
4 stk egg
1½ dl sukker
½ stk lyst brød (kneipp eller loff)
2 dl multesyltetøy
   
Fremgangsmåte Del vaniljestangen på langs og skrap ut frøene. Ha dem i en bolle. Knekk i eggene og sukker. Pisk godt.

Fjern skorpene fra brødet og og ha innholdet i bollen. Bland godt og sørg for at brødet løser seg nesten helt opp.

Fordel blandingen i former. Stek i ovnen på 200 °C i ca 15 minutter eller til det stivner.

Varm opp multesyltetøyet i en kjele. Legg på solide spiseskjeer på brødpuddingene ved servering.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!