Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Rødvinsmarinade - oppskrift

Type - Basis Tilbehør - Marinade  
Oppskrift Rødvinsmarinade
Lenke http://tinyurl.com/2vml3zn
 
Introduksjon Egner seg til biff, lamme- eller svinekjøtt.
 
Vanskelighetsgrad Superenkel
Smaksopplevelse **** (Meget god)
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 4 ss rødvin
2 ss olje
1 fedd hvitløk, hakket
1 ss tørket rosmarin
2 stk laurbærblad
3 stk knuste grønne pepperkorn
   
Fremgangsmåte Bland sammen alle ingrediensene i en plastpose og legg i kjøttet.

La kjøttet trekke i marinaden minst 1 time. Vend på posen av og til.

Ta kjøttet ut av posen, tørk det litt med et kjøkkenpapir og grill etter oppskrift.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!