Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Iste med mynte og sitrusfrukter - oppskrift

Type - Basis Drikke - Te  
Oppskrift Iste med mynte og sitrusfrukter
Lenke http://tinyurl.com/5ss4o4y
 
Introduksjon Iskald te er godt!
 
Vanskelighetsgrad Enkel
Smaksopplevelse
Porsjoner 4
Kulinarisk kultur
 
Ingredienser 4 myntekvister
2 appelsiner, saften av
4 sitroner, saften av
4 kopp nybrygget te (Ceylon-te eller annen kraftig sort te)
1 liten bit frisk ingefær, revet
2 kopp kaldt vann
sukker etter smak
Frisk mynte til pynt
appelsinskiver til pynt
   
Fremgangsmåte Kok opp vann og la teen trekke. Hakk mynten og ha den i en glassmugge. Hell i fruktsaften og den varme teen. Tilsett ingefær, sukker etter smak og kaldt vann. Sil blandingen og la den stå i kjøleskap i minst én time. Server med rikelig med isbiter, og pynt med mynteblader og en appelsinskive i hvert glass.

Utskrift   |   Rediger denne oppskriften   |   Bli den første til å kommentere denne oppskriften!