Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Søk oppskrift - Viser Kirsti Caths egne favoritter

Søk etter

Type	Basis	Ord

Type	Basis	Oppskrift	Introduksjon
Suppe	Skalldyr	Tom Yum Goong	Meget sterk suppe fra Thailand, og som kan serveres med ris, eventuelt yoghurt som "nødproviant" for de som er litt redd så mye chili. Sitrongress og koriander gjør denne suppen til en uforglemmelig kulinarisk opplevelse. Dessuten rensker den opp i nesen for flere dager. (Lagt inn av Knut)
Dessert	Bær	Bringebærmousse	Egentlig er ingen ord dekkende for hvor nytelsesfull denne desserten er!
Dessert	Is	Sitronsorbet med mynte	En eksplosjon av en dessert som får gjestene til å våkne!
Dessert	Pudding	Pudding av Tjukkmjølk fra Røros	En pudding som er utrolig god sammen med friske bær.
Kjøtt	Svin	Krydret svin- og chilipeppergulasj	Denne retten så jeg ble laget av Jamie Oliver, og jeg fikk umiddelbart veldig lyst til prøve selv. Gulasjen ble kjempegod, en skikkelig smaksbombe, .. og passer nok kanskje aller best en hustrig høst-/vinterkveld.
Kjøtt	Svin	Kotelett i wok	Persillegrønt: Jeg bruker riset fra persillerot som er tørket i mikroen og så smuldret opp
Poteter	Stekte poteter	Hasselbackpoteter	Hasselbackpoteter smaker godt både til stekt kjøtt og fjørfe, eller alene hvis du ønsker noe snadder.
Dessert	Frukt-plomme	Tilslørte bondepiker - med plommer	En herlig og frisk variant tilslørte bondepiker.
Dessert	Annet	Fruktdressing	Utrolig godt til oppskåret frukt av alle slag, virkelig prikken over i-en!
Dessert	Frukt	Karamelliserte frukter	Bedre kan det nesten ikke bli. Advarsel: lett å bli hekta!
Dessert	Frukt	Bakt nektarin	Utrolig enkelt, og himmelsk godt. En innertier!
Dessert	Bær	Jordbærkrem i sprø mandelskall	En utrolig smakfull kalloribombe, og en fryd å servere gjester som skjønner at en dessert ala dette er kun for de utvalgte! :-)
Fisk	Ørret/Laks	Bakt laks med ratatouille
Fisk	Ørret/Laks	Stekt laks med urter og grønnsaksblanding
Drikke	Drink	Strawberry Daiquiri	Denne krever at du har en blender tilgjengelig, .. og det har jeg nå. :-)
Dessert	Bær	Sveitsisk jordbærsuppe	Delikat, enkelt og kjempegodt!
Drikke	Frukt/bær	Rabarbra- og jordbærsdrink	En herlig sommerdrikk, - og har du vært lur så har du frosset ned noe rabarbra, så kan du nyte denne vinterstid også.
Drikke	Diverse	Jordbær- og ferskensmoothies	mm.. denne strutter av vitaminer, og er herlig når du har lyst på noe friskt, søtt og sunt.
Dessert	Bær	Jordbærkrem 2
Dessert	Bær	Jordbærkrem
Dessert	Annet	Jordbærsaus	Sausen er holdbar i 1 uke i kjøleskapet.
Dessert	Frukt	Krydret sirup m/mynte+frukt	Oppdaget på "Tinas kjøkken" på TV. Utrolig "sprek" smak, som gjør lykke hos alle!
Bakverk	Kjeks	Sjokoladecookies	Ufattelig gode! Lag like gjerne dobbel porsjon med en gang! :-)
Salat + Grønt	Broccoli	Broccolisalat med dressing	En snadderrett mamma presenterte for ett par år siden. Vekker alltid STOR oppmerksomhet!
Dessert	Is	Bringebærmarmorert vaniljeis	OBS! Frysetiden var 7-9 timer da jeg laget denne, så det kan være lurt å lage den dagen før den skal nytes. Dessuten finner jeg ikke ord som kan beskrive hvor godt isen smaker! :-)

Nullstill | Neste side

Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Meny

Søk oppskrift - Viser Kirsti Caths egne favoritter