Kokeboka Kirsti Cath Dahle - oppskrifter på mat og drikke

Søk oppskrift - Viser oppskrifter på Kjøtt - Kalv

Søk etter
 
Type Basis Oppskrift Introduksjon
Kjøtt Kalv Kalveragu En deilig smaksrik gryterett.
Kjøtt Kalv Stifado Dette er en gresk kalv- og løkgryte. Gryten er krydret med nellikspiker, laurbærblad, kanel og kokt i rødvin.
Kjøtt Kalv Kalvekjøttboller Kjøttbollene kan like gjerne stekes.
Kjøtt Kalv Helstekt kalvefilet m/båtpoteter Dette er ikke spesielt vanskelig, og det blir et lekkert og smakfullt måltid.
Kjøtt Kalv Kalvefilet i porter og sennep Grønnsaker og poteter etter smak.
Kjøtt Kalv Ossobucco m/Gremolata Ossobucco betyr "bein med hull i" og refererer til bruken av kalveskank, der hullet er fylt av marg.
Kjøtt Kalv Kalvefilet m/sprø skorpe, confitert svineribbe m/salat, potetpurè og ribbesjy Hvis du har gode råvarer er dette et høydepunkt!
Kjøtt Kalv Kalvestek med fløtesaus Virkelig et velkomponert og deilig måltid. Evt. rester er flotte å benytte i en gryterett.
Kjøtt Kalv Tysk kalvegryte Denne er rask å lage og har en rund smak som de fleste liker!
Kjøtt Kalv Osso bucco En herlig italiensk rett, og den er aller best med kalvekjøtt.
Kjøtt Kalv Ossobucco al Pomodoro Osso bucco med vri.
Kjøtt Kalv Flambert kalvefilet Relativt enkelt, og utrolig godt (hvis kjøttet er mørt).
Kjøtt Kalv Kalvefilet med trøffelsaus Et festmåltid!
Kjøtt Kalv Helstekt kalvefilet .. med bakt tomat og sellrerirot, lime-potetpurré, calvadossaus med søte rosiner
Nullstill